- Чтобы дрожжевое тесто не прилипало к рукам, их надо смазать растительным маслом.
- Мягкое и липкое тесто легче раскатывать стеклянной бутылкой, наполненной хододной водой.
- Чтобы перенести тонко раскатанное тесто на противень и не разорвать, нужно посыпать его мукой, навертеть на скалку, а затем переложить на противень.
...
Читать дальше »